Buongiorno Amici!!
Inizia il weekend ed inauguriamo la sezione “Ricette” di TIDB… Cosa starà mangiando “LordLouis” in questa foto, con così tanta voracità?!
Ecco qui la ricetta che ci ha inviato la nostra Amica Susanna… Una ricetta che LordLouis aveva già gustato a casa dei “nonni”… e che Ama alla follia!!
Per iniziare bollite il riso…fatelo a lungo, in modo che si scuocia un po’: questò farà sì che si amalgami meglio al prossimo ingrediente (passaggio che personalmente non salto mai perché il riccioluto delle foto è un gran furbacchione: se i chicchi sono “al dente” lui li scarta mangiando solo il condimento :D
In una padella antiaderente cucinate il macinato (lo consiglio di vitello e magro). Per la cottura non ho aggiunto olio ne sale.
Una volta cotta la carne mescolatela con il riso, aggiungete un filo d’olio d’oliva (a crudo), un pizzico di sale e…
Il vostro Amato, sarà pronto a leccarsi i baffi!!!!
P.S: nella ricetta, volutamente, non ho inserito dosi: dovrete regolarvi in base alla Taglia del vostro amico.
P.P.S: potete cucinarne un pochino di più e conservarlo in frigo anche per il giorno dopo!
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